Chanukka

ist das jüdische Lichterfest.

Die Helligkeit des Festes leitet sich ab aus der Überlieferung des Wunders des Ölkruges: das geheiligte, reine Öl, dessen Menge nach dem erfolgreichen Makkabäeraufstand (165 v. Chr.) nur genügt hätte, um den Leuchter (Menora) im Tempel von Jerusalem für einen Tag zu versorgen, reichte bei der Wiedereinweihung des Tempels für acht Tage aus. Durch ein Wunder brannte das Öl so lange, bis neues reines Öl hergestellt werden konnte.

Bei diesem fröhlichen Fest werden vor allem Speisen verzehrt, die in Öl gebacken sind, z.B. Sufganiot oder Lattkes.